Philips Pasta Maker HR2660 Review — Verse pasta in 10 minuten
Een jaar wekelijks verse pasta gemaakt. De kwaliteit is aantoonbaar beter dan gedroogde pasta bij sauzen die het verse deeg nodig hebben (carbonara, cacio e pepe). Het schoonmaken vereist aandacht — extruder-schijven moeten volledig uitharden voor reiniging. De machine is groot maar past in een gemiddelde keukenklamp.
Beoordeling
Voordelen
- Verse pasta in 10 minuten — volledig automatisch kneden en extruderen
- 4 extruder-schijven in de set (spaghetti, penne, fettuccine, lasagne)
- Smaakverschil tussen verse en gedroogde pasta is merkbaar bij delicate sauzen
- Uitbreidbaar met extra schijven (tagliatelle, rigatoni, angel hair)
- Makkelijke dosering via ingebouwde maatbeker
Nadelen
- Groot formaat (35×18×30cm) — neemt veel aanrechtruimte
- Schijven moeten uitharden voor reiniging (rommelig als te vroeg schoongemaakt)
Eindoordeel
De Philips Pasta Maker HR2660 is de beste keuze voor pastaenthusiastelingen die wekelijks vers willen maken zonder het handenwerk. De tijdsbesparing ten opzichte van handkneden is enorm. Voor occasional pasta (maandelijks): een handmatige pastarol is goedkoper en neemt minder ruimte.
Pastaenthusiastelingen die wekelijks verse pasta willen maken zonder handkneden voor consistent betere resultaten dan gedroogde pasta.
Occasionele pasta-makers — een handmatige pastarol voor €30 is dan voldoende en neemt minder ruimte.
Specificaties
| Capaciteit | 150g pasta (2 porties) |
|---|---|
| Bereidingstijd | ~10 min |
| Schijven | 4 inbegrepen + uitbreidbaar |
| Vermogen | 200W |
| Schoonmaken | Schijven uitlaten harden dan borstelen |
| Afmetingen | 35×18×30 cm |
| Garantie | 2 jaar Philips |
Veelgestelde vragen
Aanbevolen voor beste smaak en textuur. Vegan-variant: Philips geeft ook een recept met alleen water (eiervrij). Semolina-bloem geeft een betere extrusie dan gewone tarwebloem.
Kritieke stap: laat de schijven 30-60 minuten uitharden nadat pasta gemaakt is. Gedroogd deeg laat makkelijker los dan nog zacht deeg. Dan: bijgeleverd borsteltje gebruiken. Nooit in de vaatwasser.
Ja — voeg spinaziepuree (groen) of tomatenpuree (rood) toe aan het vochtgedeelte van het recept. Pas de verhouding vocht/bloem aan want puree bevat al vocht.
Waar kopen?
Via onze links verdienen wij soms een kleine commissie — de prijs voor jou blijft gelijk.